La famille Giacosa, 3 générations au service d’un Armagnac d’exception au Château le Courrejot
Tout comme l’Armagnac se construit et s’apprécie sur le temps long, l’histoire de la famille Giacosa au Château le Courrejot est une belle aventure humaine, tissée de passion, de persévérance et d’amour de la terre.
Les pionniers de l’Armagnac, Mario et Geneviève fondateurs du domaine
L’histoire commence avec les grands-parents. Mario, réfugié politique italien, rencontre Geneviève, pure Gersoise. Ils se marient jeunes – lui à 24 ans, elle à seulement 17 ans – et achètent en 1967 le domaine du Courrejot.
Ils s’installent dans une maison sans électricité ni sanitaires, qu’ils rénovent entièrement à la force de leurs mains. À cette époque, en 1971, la propriété compte 4 hectares de vignes, complétés par un peu de maraîchage et l’élevage de vaches, poulets et lapins. Le couple vit principalement de la vente de fruits, légumes et bétail sur le marché de Condom.
En 1973, six ans après leur installation, ils commencent à distiller de l’Armagnac. Au départ, il s’agit avant tout d’une épargne, réalisée uniquement lors des bonnes années agricoles. Sans le savoir, ils posaient déjà les premières pierres d’une aventure familiale appelée à durer.
La passion de la distillation transmise : Patrick, producteur d’Armagnac en Ténarèze
La seconde génération arrive avec Patrick. Après un collège agricole, il rejoint l’exploitation familiale dès ses 16 ans. Très vite, la vigne devient sa passion.
À seulement 20 ans, il devient « bouilleur de cru » : chaque hiver, pendant 15 ans, il se déplace de domaine en domaine avec un alambic pour distiller l’Armagnac chez d’autres producteurs. Cette expérience lui permet d’affiner ses méthodes et d’enrichir son savoir-faire.
En 2003, la famille fait l’acquisition de son propre alambic, toujours utilisé aujourd’hui au Château le Courrejot. Patrick, après une vie entière consacrée à la vigne et à l’Armagnac, prend sa retraite fin 2024. Mais il reste présent aux côtés de son fils, continuant à transmettre son expérience et son amour du métier.
La relève du domaine avec Vincent, entre vigne et Armagnac
La troisième génération incarne l’avenir avec Vincent. Dès son plus jeune âge, il grandit au rythme des vignes et des vendanges. Son parcours scolaire confirme sa vocation : un bac technologique agricole à Auch, suivi d’un BTS viticulture-œnologie à Bordeaux où il apprends les fondements de la culture de la vigne pour finalement aboutir à une licence professionnelle en commerce des vins et œnotourisme à Dijon (IUVV) avec une alternance en Champagne où il découvre le monde du commerce, des salons et de l’entrepreneuriat. Une richesse qui complète son bagage technique.
En septembre 2022, Vincent rejoint le domaine à temps complet. Depuis, aux côtés de son père, il approfondit ses connaissances en distillation, en gestion des barriques et perpétue la qualité des Armagnacs du Courrejot.
Ses objectifs sont clairs : continuer à développer son savoir-faire, sublimer les eaux-de-vie produites, renforcer la présence du domaine en France auprès des particuliers, restaurateurs et hôteliers, et surtout partager sa passion avec les visiteurs.
Une nouvelle étape pour la distillerie familiale d’Armagnac
2024 marque une année charnière : l’achat d’un second alambic. Celui-ci permet de travailler deux Armagnacs en parallèle, d’augmenter la production et d’ouvrir la voie à de nouvelles variations de style, de goût et d’assemblages. Une belle promesse pour les années à venir.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 10 hectares de vignes, soit près de 30 000 pieds. Chaque jour, Vincent et Patrick travaillent ensemble, dans une entente familiale précieuse. Ils se répartissent les tâches du domaine selon les besoins : vigne, distillation, vieillissement, accueil, dégustations. Mais au quotidien, c’est surtout ensemble qu’ils avancent, en partageant et en croisant leurs savoir-faire.
Un domaine du Gers où se conjuguent Armagnac, dégustation et passion familiale
De Mario et Geneviève à Patrick puis Vincent, trois générations se sont succédé au Château le Courrejot. Toutes partagent le même attachement à la terre, à la vigne et à l’Armagnac.
En venant découvrir leur domaine, vous rencontrerez bien plus que des producteurs : une famille passionnée, profondément enracinée dans son terroir, qui vous ouvrira ses portes avec chaleur et fierté.