La Blanche
La Blanche du Château le Courréjot est une eau-de-vie cristalline issue de trois cépages emblématiques : Ugni Blanc, Baco et Meslier Saint François. Distillée avec soin, elle révèle une palette aromatique intense et une grande finesse.
Avec ses 45 % d’alcool, elle se déguste aussi bien en apéritif, façon Gin Tonic, qu’en digestif. Son caractère polyvalent en fait également un atout en cuisine, pour sublimer des viandes en sauce ou des desserts raffinés.
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