Brut de fût Millésime 2000
120,00 € TTC
Armagnac brut de fût à 54,8°vol.alc vieillit 23 ans en fût.
Cépage : 100 % Ugni Blanc
Médaillé d’Or à Eauze en 2022.
Mis en bouteille à la main dans le chai de vieillissement, à la sortie du fût.
Pas de filtration, ni collage, ni réduction, ni colorant.
Au nez : des notes de banane flambée, de pâte de coing. et la finesse de la violette associée à de la belle fleur de vanille.
En bouche : tourbée avec des notes de coing et de poire posée sur une vanille fine, la violette est bien présente sous les épices.