La Blanche

La Blanche d’Ugni Blanc

Dégustation : en apéritif comme un Gin Tonic ou en digestif. S'utilise en cuisine pour des viandes en sauces ou des desserts.

Au nez : on retrouve de douces épices avec des fruits à pépin comme de la poire fine et de la pomme confites avec une note vanillée.
En bouche : on retrouve les mêmes arômes au nez et à la bouche. Une touche de banane flambée embellit le tout. La finale est discrète avec des notes de vanilles, de poire et d’épices.