La Blanche

28,00  TTC

Eau-de-vie à 45 %vol. alc.

Issues de trois cépages :

  • Ugni blanc
  • Baco
  • Meslier Saint François

La Blanche d’Ugni Blanc

Dégustation : en apéritif comme un Gin Tonic ou en digestif. S'utilise en cuisine pour des viandes en sauces ou des desserts.

Au nez : on retrouve de douces épices avec des fruits à pépin comme de la poire fine et de la pomme confites avec une note vanillée.
En bouche : on retrouve les mêmes arômes au nez et à la bouche. Une touche de banane flambée embellit le tout. La finale est discrète avec des notes de vanilles, de poire et d’épices.